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Soja gegen Haarausfall
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| Ein Stoffwechselprodukt, das nach dem Verzehr von Soja gebildet wird, kann möglicherweise vor Haarausfall und Prostatakrebs schützen. In asiatischen Ländern, in denen traditionell viel Soja und Sojaprodukte gegessen werden, kommen Prostatabeschwerden und Haarausfall weit weniger vor. Amerikanische Wissenschaftler haben jetzt das Soja genauer untersucht. Es hat sich gezeigt, dass das Soja-Stoffwechselprodukt »Equol« wirksam das DHT-Hormon blockiert. DHT Das Geschlechtshormon DHT (Dihydroxy-Testosteron) ist schon seit langer Zeit in Visier der Forscher als Verursacher von Prostatakrebs und Haarausfall. Das DHT wird aus Testosteron unter Mitwirkung des Enzymes 5a-Reduktase gebildet. Bei vielen Männern reagieren die Haarfollikeln empfindlich auf das Dihydroxytestosteron – es kommt zum vorzeitigen Haarausfall. Auch bei der Prostatavergrößerung spielt DHT eine gewichtige Rolle. In letzter Zeit wurden viele Medikamente entwickelt, die die Konzentration von DHT verringern sollen. Allerdings haben die meisten dieser Mittel unerwünschte Nebenwirkungen auf den Hormonhaushalt der Männer. Equol Das Equol entsteht im Darm während der natürlichen Sojaverdauung aus den Isoflavon Daidzein. Der Wirkstoff bindet sich dann an das DHT und bewirkt damit, dass das DHT nicht mehr in die Zellen eindringen kann – das Hormon bleibt also wirkungslos. Das Equol zeigt keine unerwünschten Wirkungen auf den Hormonhaushalt. Soja für den Speiseplan Das Equol wird beim Essen folgender Sojaprodukte gebildet: Sojamilch, Sojamehl, Tofu, Miso, Sojasprossen, Sojabohnen. Die Sojasouce wird im aufwendigen Herstellungsprozess produziert und verliert dabei Eigenschaften von Soja. Nach dem Verzehr von Sojasouce wird kein Equol begildet. |
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